Arbol de pimienta

Arbol de pimienta

Pimienta

El pimentero de California es un árbol de hoja perenne con una forma llorona que crea una amplia sombra cuando se le da espacio para extenderse. Este árbol de rápido crecimiento sólo necesita un riego ocasional cuando se establece, y desarrolla un tronco fantásticamente nudoso con una interesante corteza pelada. Sus hojas de color verde brillante están divididas en muchos foliolos estrechos. Las flores colgantes de color blanco cremoso en verano se convierten en pequeñas bayas rojas en los árboles femeninos desde el otoño hasta el invierno. El árbol de la pimienta de California recibió su nombre debido a su amplio uso en California desde que los primeros misioneros lo plantaron en sus misiones, pero esta planta es en realidad nativa de los Andes peruanos. Este árbol produce una gran cantidad de hojarasca con el follaje y la caída de los frutos, lo que impide el crecimiento del sotobosque, y sus raíces invasivas pueden agrietar y levantar el pavimento, los cimientos y las tuberías cercanas. Si se utiliza correctamente, este árbol es excepcional. Evite plantarlo entre las aceras y los bordillos, cerca de los cimientos de las casas, el cemento del patio, las alcantarillas o las fosas sépticas, o en el césped. Plántelo a lo largo de carreteras o caminos sin bordillos, en áreas de juego, zonas de descanso o para enmarcar una gran puerta de entrada. También puede utilizarse como seto cuando se planta a medio metro de distancia y se esquila para formar un seto ondulado.

Producción de pimienta negra

La pimienta brasileña es un arbusto o árbol pequeño, con un sistema radicular poco profundo, que alcanza una altura de 7-10 m. Las ramas pueden ser erguidas, reclinadas o casi en forma de vid, todas en la misma planta. Su morfología plástica le permite prosperar en todo tipo de ecosistemas: desde las dunas hasta los pantanos, donde crece como una planta casi acuática[3]. Las hojas son alternas, de 10-22 cm de largo, compuestas pinnadamente con (3-) 5-15 foliolos; los foliolos son aproximadamente ovalados (de lanceolados a elípticos), de 3-6 cm de largo y 2-3,5 cm de ancho, y tienen márgenes finamente dentados, un ápice agudo a redondeado y venas amarillentas. El raquis de las hojas entre los foliolos suele ser (aunque no invariablemente) ligeramente alado. La planta es dioica, con pequeñas flores blancas que nacen profusamente en racimos axilares. El fruto es una pequeña drupa esférica roja de 4-5 mm de diámetro, que se presenta en densos racimos de cientos de bayas.

  Arbol preservado

Aunque no es una verdadera pimienta (Piper), sus drupas secas se venden a menudo como granos de pimienta rosa, al igual que los frutos de la especie afín Schinus molle (pimentero peruano). Las semillas pueden utilizarse como especia, añadiendo un sabor similar al de la pimienta a los alimentos. Suelen venderse en estado seco y tienen un color rosa brillante. Menos a menudo se venden encurtidas en salmuera, donde tienen un tono apagado, casi verde.

Schinus molle

He aquí un pequeño árbol sorprendente que producirá sus propias especias en el jardín, el árbol de la pimienta de Sichuan es nativo del centro-oeste de China, es resistente a -18 ° C, pero prefiere un lugar soleado al abrigo de los vientos para florecer mejor y por lo tanto a florecer en abundancia.

  Arbol ser vivo

He aquí un sorprendente arbolito que producirá sus propias especias en el jardín, el árbol de la pimienta de Sichuan es originario del centro-oeste de China, es resistente hasta -18 ° C, pero prefiere un lugar soleado y protegido de los vientos para florecer mejor y así florecer en abundancia.

La pimienta de Sichuan es una especia de aroma antiguo, sólo se utiliza en la cocina la envoltura roja que rodea la semilla, una vez seca se puede moler, el sabor de la pimienta de Sichuan es picante, amaderado con notas alimonadas al tiempo, ideal para aromatizar todo tipo de carnes, masas o arroces.

El árbol de la pimienta de Sichuan tiene pequeñas espinas cuando es joven que se convierten en protuberancias, con la edad disminuyen y forman un tronco bastante decorativo, el arbusto suele crecer hasta 3 metros después de varios años.

Producción de pimienta

Schinus molle (pimienta peruana, también conocida como pimienta americana, pimentero peruano, escobilla, falsa pimienta, pimienta rosada, molle del Perú, árbol de la pimienta,[4] árbol de la pimienta, árbol de la pimienta de California, pirul (en el sitio español mexicano),[5] lentisco peruano,[6] Anacahuita o Aguaribay[7] y Pepperina[8]) es un árbol de hoja perenne que crece hasta los 15 metros (50 pies). Es originario de una zona que va desde los Andes peruanos hasta el sur de Brasil. Los frutos de color rosa brillante de Schinus molle se venden a menudo como “granos de pimienta rosa”, aunque S. molle no está relacionada con la pimienta verdadera (Piper nigrum). La palabra molle en Schinus molle viene de mulli,[9] la palabra quechua para el árbol. El árbol es el anfitrión de la polilla de la pimienta, Bombycomorpha bifascia.

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Schinus molle es un árbol perenne de rápido crecimiento que alcanza los 15 metros de altura y anchura[6]. Es la mayor de todas las especies de Schinus y potencialmente la más longeva[10]. Las ramas superiores del árbol tienden a caerse[6]. Las hojas compuestas pinnadas del árbol miden 8-25 cm de largo × 4-9 cm de ancho y están formadas por 19-41 foliolos alternos[6][10] Las flores masculinas y femeninas se producen en plantas separadas (dioicas). [Las flores son pequeñas, blancas y nacen profusamente en panículas en los extremos de las ramas caídas[10] Los frutos son drupas redondas de 5-7 mm de diámetro con semillas leñosas que pasan del verde al rojo, rosa o púrpura,[6] llevadas en densos racimos de cientos de bayas que pueden estar presentes todo el año[10] La corteza áspera y grisácea es retorcida y gotea savia[6] La corteza, las hojas y las bayas son aromáticas cuando se aplastan[6].

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